Troppå Gard har gamalnorsk spælsau på garden. Etterkvart som buskapen har auka, har også  vidareforedling og produksjon av kjøt frå eigne dyr auka.

Produkt frå garden:

Pinnekjøtt

Fenalår

Lammelår - ubehandla

Bog - ubehandla og ferdig oppdelt

Vi har også skinnfell frå eigne dyr.